Hiện nay, TikTok có thể nói chính là “cơn nghiện khó cai” của giới trẻ, đặc biệt là bộ phận gen Z và gen Alpha. Suốt đầu năm 2023, chúng ta đã đón nhận rất nhiều xu hướng trend mới bắt nguồn từ TikTok. Những ai đang kinh doanh trong ngành F&B không thể bỏ top 10 TikTok Food Trend hứa hẹn sẽ “làm mưa làm gió” vào khoảng thời gian giữa năm nay. Cùng Hoàng Vũ Corp khám phá ngay trong bài viết này nhé!
1. Bánh Quesadilla tại nhà
Chắc hẳn ở cuối năm 2022 và đầu năm 2023, bạn sẽ bắt gặp nhiều những video ngắn trên TikTok chia sẻ về cách làm bánh tại nhà. Nhưng không dừng lại ở đó, xu hướng này sẽ còn tiếp tục phổ biến trong khoảng giữa năm 2023.
Chỉ đơn giản là bạn cắt một góc bánh tortilla, rắc các loại nhân khác nhau vào và nướng cho đến khi ngả màu nâu đẹp mắt. Bữa trưa ngon lành và đầy đủ dưỡng chất đã sẵn sàng trong vài phút.
2. Trứng Pesto
Trứng Pesto là một món ăn đang thịnh hành trên TikTok, và có khả năng sẽ trở lại “hot trend” trong mùa hè này. Về cơ bản, trứng Pesto là một món ăn sáng khá lý tưởng. Thay vì sử dụng một lớp bơ hay dầu ăn thông thường, bạn chỉ cần cho một lớp Pesto tráng mỏng phía đáy chảo. Và chỉ cần đập trứng vào, rắc một chút tiêu phía trên thôi là bạn đã có ngay một video khá thịnh hành trên TikTok.
3. Mì Feta nướng
Xu hướng tự làm bánh Feta chắc hẳn vẫn còn lạ lẫm với nhiều người, nhưng hứa hẹn sẽ là một trend thú vị trong mùa hè năm 2023.
Món ăn này chỉ sử dụng sáu loại nguyên liệu chính khá dễ kiếm là: Phô mai Feta, cà chua bi, tỏi, ớt, húng quế và mì ống. Và chỉ cần mất 25 phút là bạn có thể hoàn thành một đĩa mì Feta nướng siêu ngon và nóng hổi, quá hoàn hảo cho một buổi tối cuối tuần.
4. Sườn bắp
“Sườn bắp” là một món ăn khá lạ lẫm, nhưng khi tìm kiếm cụm từ Corn Ribs trên TikTok, kết quả trả về sẽ là hàng trăm nghìn video. Xu hướng làm Sườn bắp đã thịnh hành trên thế giới từ năm 2022, và không có lý do gì món ăn độc đáo này lại không thể làm “làm mưa làm gió” tại Việt Nam vào năm 2023.
Cách làm món ăn này có lẽ đến “tay mơ” bếp núc cũng có thể thực hiện. Bạn chỉ cần khéo léo cắt từng lát ngô thành một khối thuôn dài, tựa như miếng xương sườn. Sau đó, chiên hoặc nướng trong nồi chiên không dầu, và thành quả sẽ là món sườn bắp tuyệt đỉnh, vừa thơm ngon, vừa lạ miệng.
5. Yến mạch nướng
Không nghi ngờ gì nữa, các món ăn được làm từ yến mạch đang ngày trở nên quen thuộc và sẽ còn phổ biến hơn sau đại dịch Covid. Yến mạch là một loại lương thực giàu canxi, tốt cho hệ tiêu hóa của người dùng. Các video liên quan đến chế biến món ăn từ yến mạch chắc hẳn sẽ thu hút một lượng lớn người theo dõi.
Một trong số những món ăn ngon và dễ làm từ yến mạch chính là yến mạch nướng. Đây là một món tráng miệng, hoặc một bữa sáng không thể tuyệt vời hơn dành cho ngày nghỉ cuối tuần. Bạn có thể một công đôi việc, vừa có thể bắt trend TikTok làm bánh, vừa có thể tự thưởng cho mình một chiếc bánh yến mạch cực kỳ thơm ngon.
Trên đây là 5 trong số 10 Tik Tok food trend hứa hẹn sẽ “làm mưa làm gió” mạng xã hội TikTok vào giữa năm 2023. Là một người làm trong ngành F&B, bạn cần thức thời nắm bắt những xu hướng mới, liên tục thay đổi và sáng tạo để có thể xây dựng kênh TikTok triệu view. Chúc các bạn kinh doanh ngành hàng ăn uống thành công!
